4 января 2024 /
0 комментариев
/
17 просмотров
Расстойка теста в духовом шкафу - важный этап при приготовлении различных выпечек. Правильная расстойка обеспечивает идеальную текстуру и вкус изделия. В этой статье мы расскажем вам, как правильно провести расстойку теста в духовке, чтобы получить отличный результат.
1
Тесто для Бородинского хлеба
2
3
Пирог в духовке
4
5
Тесто в форме для хлеба
6
7
8
Хлеб в духовке
9
Sc45v2 Smeg
10
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01
11
Хлеб в печи
12
Духовой шкаф Miele do7860 GRGR
13
Противень с пирогами
14
Выпечка в духовке
15
16
Мини-печь Hyundai mio-hy054
17
Тесто в мультиварке
18
Конвекционная духовка
19
Духовка бош режимы для выпечки
20
Паровой шкаф Miele
21
Выпечка в духовке
22
Духовой шкаф Miele do7860 GRGR
23
Расстойка булочек
24
Хлеб в духовке
25
Тесто в мультиварке
26
Хлебопечь STARWIND sbr4163
27
Форма для хлеба
28
Паровой шкаф Miele
29
Пирожки на Протвине
30
ILVE духовой шкаф 900мм
31
Духовка
32
Духовой шкаф с пирогами
33
Пароконвектомат Unox XBC 805
34
Духовой шкаф бош режимы
35
Шаг 1: Подготовка теста
Перед тем как начать расстойку теста, убедитесь, что ваше тесто готово. Замесите тесто согласно рецепту и дайте ему отдохнуть в теплом месте.
36
Электролюкс духовой шкаф гриль значок
37
Печь конвекционная Abat кэп-6п
38
39
Hansa плита электрическая духовка обозначения
40
Хлебная мануфактура Загорьевский пр 5а
41
Печь хлебопекарная ревент
42
Камень для выпечки хлеба
43
Электролюкс духовой шкаф электрический инструкция режимы
44
Шкаф расстоечный Venix p6.1
45
Пирог в духовке
46
Чиабатта
47
48
Выпечка в духовке
49
Электрическая духовка Скарлет черная Roaster Oven with Rotisserie pick
50
51
Шкаф расстоечный штр-40
52
Круассаны в духовке
53
Proctor Silex
54
55
Расстоечный шкаф Smeg lev143ru
56
Пирог на противне
57
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4эш 21000801216
58
59
60
Тесто для хлеба
61
Курица в духовке
62
63
Пирожки на противне
64
65
Корзинка для выпечки хлеба
66
Расстойка багета
67
Шкаф расстоечный Unox XLT 195
68
Печь Smeg Alfa 43
69
Печь конвекционная (Wiesheu Minimat 43 s Comfort)
70
Шаг 2: Расстойка в духовом шкафу
Поместите тесто в духовку, нагретую до определенной температуры, и дайте ему время для расстойки. Важно следить за процессом, чтобы не переусердствовать.